Sushi Bary - gdzie najlepiej?
W tej kategorii znajdziesz lokale gastronomiczne specjalizujące się w serwowaniu sushi. Mogą to być sushi bary lub restauracje japońskie.
Czym jest sushi?
Japonia jest ojczyzną sushi - to wie chyba każdy. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że to modne dziś danie, uchodzące u nas za wyrafinowane i wykwintne, w swej ojczyźnie powstało z... biedy.
Podstawą sushi jest odpowiednio przyprawiony ryż, który łączy się z surową rybą (ryba może być również marynowana, grillowana lub wędzona) oraz z owocami morza i innymi składnikami (jak choćby warzywa).
Sushi zawijane w glony morskie (zwane “nori”) to sushi maki, natomiast kulki ryżu formowane ręcznie to sushi okonomi (czyli rybka na ryżu).
Do sushi jako przyprawa służą chrzan wasabi oraz marynowany imbir. Zawsze po spożyciu sushi jednego rodzaju przegryzamy imbir, aby smak poprzedniego kawałka nie wpływał na smak następnego.
Sushi podaje się zwykle na deseczkach lub prostokątnych talerzach i jada się palcami lub pałeczkami. Każdy kawałek sushi powinno się jadać na jeden kęs.
Zgodnie z tradycją japońskiej kuchni, potrawa powinna być nie tylko rozkoszą dla podniebienia, ale również radością dla oczu. Dlatego mówi się, że przygotowywanie i serwowanie sushi to sztuka. Kulinarnych artystów możemy spotkać także na Ursynowie....
Sushi bary w dzielnicy Ursynów proponują zazwyczaj również japońską zupę miso, czasem chrupiące sajgonki/pierożki.
Niektóre bary sushi organizują (nie tylko na Ursynowie) w domach i biurach przyjęcia połączone z pokazami i krótką nauką przyrządzania sushi.
Firmy (22)
- Firmy zamknięte
-
Handroll Grab&Go Kabaty
Aktualizowano: 455 tyg. temu al. KEN 21
Pierwsze w Polsce i jedno z pierwszych w Europie miejsc (aczkolwiek nie pierwsze na Ursynowie :) podających sushi w formie niepokrojonej rolki.
-
Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść publikowanych informacji handlowych, reklam i ogłoszeń. Treści zamieszczane nieodpłatnie publikowane są w celach informacyjnych i promocyjnych. Redakcja dokłada wszelkich starań, aby informacje były aktualne, jednak podawane ceny, godziny otwarcia oraz inne szczegóły ofert mogą ulec zmianie.
Poznaj największych ogłoszeniodawców UrsynówAZ
