Parma Produkty Śródziemnomorskie Bazarek Kabacki

Wędliny:

• szynka Parma / szynka San Daniele / szynka Serrano;
• salami Toscano / salami Finocchiona / salami spianata łagodna / salami spianata pikantna / salami z dzika
• lardo - słonina suszona
• speck pancetta
• mortadela z pistacjami
• bresaola
• lombo - schab suszony
• chorizo łagodne / chorizo pikantne
• fuet - kiełbasa hiszpańska
• toskańskie wędliny bez glutenu i laktozy

Sery:

• Parmezan 24 miesięczny
• Grana padano 12 miesięczny
• Gruyere 18 miesięczny,
• Comte,
• pecorino z truflami / pecorino z oliwkami / pecorino sardo / pecorino z pomidorami,
• testun z winogronami,
• ricotta dura owcza / kaszkawał owczy / feta owcza,
• cabrales raclette
• mozzarella di bufala,
• sery kozie z Włoch

Przetwory:

• sosy do makaronu,
• bruschetta,
• pesto,
• suszone pomidory,
• foie gras,
• creme de canard
• papryka wędzona / papryka grillowana,
• oliwki zielone / oliwki czarne,
• dżem z fig / dżem z pomarańczy / dżem z limonek / dżem z papryczek chili / dżem z białej czereśni

Oliwy:

Portugalia / Grecja / Włochy / Polska

Octy balsamiczne i kremy:

Włochy / Hiszpania

Makarony z Włoch:

• świeże
• bez glutenu
• tagliatelle, spaghetti, cannelloni, lasagne, seme cikoria, trofie, tagliolini al nero di seppia, penne, fusilli.

Ryż:

• ryż do risotto, czarny, brązowy, do sushi

Mąka:

• do pizzy, makaronu

Kawa:

• włoska mielona i w ziarnach

Wina włoskie:

• Primitivo di Manduria,
• Proseco,
• Nero d'Avola
• Valpolicella Ripasso,
• Spumante.

Przyprawy do:

• ryb,
• makaronów,
• sałatek,
• mięs.